邯郸市丛台区南鑫化工有限公司
8
搜索标王
򈊡򈊥򈊨򈊣򈊢򈊠򈊣򈊩򈊦򈊩򈊥

公司产品

Company Product
  • 潜江回收柠檬酸电话,回收柠檬酸

    来源:邯郸市丛台区南鑫化工有限公司 时间:2024-12-15 13:45:00 [举报]

    柠檬酸作为酸味剂广泛应用于各种饮料和以及果汁的生产,使产品的酸味清爽可口,并有果味的香甜。柠檬酸本身是果汁的天然成分之一,不仅赋予饮料水果风味,而且具有增溶和缓冲以及抗氧化等作用。柠檬酸作pH值的调整剂,可使其pH值降低,抑制腐败微生物的繁殖。一般当pH值小于5.5时,大部分腐败细菌可被抑制。如当葡萄或其他酿酒原料成熟过度而酸度不足时,可以用柠檬酸调节,以防止所酿造的酒口味单薄,同时还有抗氧化和保护色素的作用,以保护果汁的新鲜感和防止变色。
    此外柠檬酸作抗氧化剂的增效剂,如在切去皮后的果蔬原料中加入浓度为0.1%的抗坏血酸溶液可防止原料氧化褐变。通常以柠檬酸作为增效剂,以控制酚酶的活力,防止酶褐变。如添加柠檬酸可以改善冰激凌的口味,增加乳化稳定性,防止氧化作用。在果酱和果冻中同样可以增进风味,并有抗氧化作用。如各种肉类和蔬菜在腌制加工时,加入或涂上柠檬酸可以改善风味,除腥去臭,抗氧化。柠檬酸还可作为香料稳定剂添加到许多食品包装材料中去,起到保鲜除异味作用,如将添加1%柠檬酸等聚乙烯制成的膜用于包装鱼及其腌制品,三天后能明显降低异味。

    自然界中柠檬酸广泛存在于柠檬和橙以及桔子等水果中。工业生产主要采用合成法和发酵法,而工业上使用的柠檬酸多由黑曲霉发酵法生产。其主要性状特点有以下几点:
    1、溶解性好,柠檬酸易溶于水和乙醇以及乙醚。柠檬酸在水中的溶解度很大,此外,柠檬酸和其衍生物的丙二醇溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好,柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。
    2、酸味,温和芳香,在所有有机酸中是可口的,并能与多种香料混合产生清爽的酸味,故事用于许多食品。同时由于柠檬酸的弱酸性,在一定pH范围内能抑制细菌繁殖,起到防腐作用。
    3、螯合力强,柠檬酸由于含有三个羧基故可形成三种形式的盐,但除碱金属盐外,其他盐大多不溶或难溶于水。它还有一种奇特的性质,就是在冷水中比在热水中易溶。
    4、能与碱或盐组成缓冲剂,如与磷酸氢二钠以不同比例混合,可得到多种缓冲液。
    5、毒性小,在人体内柠檬酸为三羧酸循环的重要中间体,对人体不会造成伤害。

    贮藏条件
    柠檬酸一水化合物在干燥空气中或加热至约40度时,失去结晶水,在湿空气中有轻微潮解,稀的柠檬酸水溶液可在静置时发酵。所以固体一水化合物或无水物,应贮藏于气密容器内,置阴凉干燥处保存。

    标签:潜江回收柠檬酸,回收柠檬酸,潜江回收柠檬酸,回收柠檬酸多少钱

公司信息

  • 邯郸市丛台区南鑫化工有限公司
  • 手机 已认证
    个人未认证
    企业已认证
    微信已认证
    天眼查已核实
  • 1天
  • 有限责任公司
  • 2019-05-27
  • 回收日化原料,回收过期涂料
  • 河北 邯郸 河北省邯郸市丛台区富强路489

联系方式

刘经理

򈊡򈊥򈊨򈊣򈊢򈊠򈊣򈊩򈊦򈊩򈊥

关于我们
企业介绍
供应产品
联系我们
名称:邯郸市丛台区南鑫化工有限公司
手机:򈊡򈊥򈊨򈊣򈊢򈊠򈊣򈊩򈊦򈊩򈊥
地址:河北省邯郸市丛台区富强路489号2-29
主营产品
回收日化原料,回收过期涂料

点击获取商铺二维码

管理商铺

收缩
  • 欢迎来到我们网站

    • 在线客服
    • 微信在线
    • 手机咨询
    • 򈊡򈊥򈊨򈊣򈊢򈊠򈊣򈊩򈊦򈊩򈊥
    • 立即留言
留言询价
×